MON MINERVOIS : 30 ANS D'AVENTURES
"Mon Minervois..." c'est un road trip à travers le Minervois (entre Narbonne et Carcassonne), à la rencontre de vignerons, de sommeliers, de grands chefs, de restaurateurs, de journalistes, qui retracent les 30 ans de l'appellation "AOC Minervois".
Avec Claude Derroja, Domaine le Cazal - Raymond Miquel, Domaine Barroubio - Didier et Thibaut Vordy - Domaine Vordy, Lionel Giraud, La Table St Crescent - Graham Nutter, Château St Jacques d’Albas - Philippe sicard, Domaine Sicard - Michel Smith, Auteur et blogueur - Michael Lerithier, Sommelier à La Table St Crescent - Sylvie Tonnaire, Rédactrice en chef du Magazine « Terre de Vins » - Frédéric Guiraud, Restaurant Hôtel d’Alibert - Nicolas et Sandra Bru, Restaurant Relais Chantovent Philippe Etchebest, Chef cuisinier - Joan Talion, Sommelier et Chef Cuisiniers du Restaurant « Le Chameau Ivre » - Benjamin Taillandier, Domaine Benjamin Taillandier - Philippe Faure Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 - Jérôme Ryon, Chef du Restaurant La Barbacane - Baptiste Ross Bonneau, Sommelier du Restaurant La Barbacane - Serge Lacombe, Cave Les Crus du Soleil, Restaurant Les Rouquins - Gérard Bertrand, Directeur & Fondateur des Vignobles Gérard Bertrand - Jean-Charles Cazes, Directeur des Domaines Jean-Michel Cazes - Antoine Gerbelle, Journaliste et Reporter à La Revue des Vins de France - Fabien Suquet, Sommelier du Bar à Vins « La Compagnie des Vins Surnaturels » à New-York - Joan Fournil, Domaine Fontanille Haut - Jean-Baptiste Cros-Mayrevieille, Château d’Argères - La Famille Orosquette, Château La Grave - Anne-Marie et Roland Coustal, Domaine Terres Georges - Frantz et Charlotte Vènes, Château Massamier la Mignarde - Morgane et Frédéric Schwertz, Domaine des Maels - La Famille Pujol, Domaine Pujol-Izard - Audrey Rouanet, Domaine Rouanet Montcélèbre - Georges Gracia, Sommelier à Carcassonne – Caviste et Bar à Vins "Le verre d’un…" - Michel Hermet, Sommelier & restaurateur – Président de l’Union des Sommeliers de France
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